Recept: Geroosterde meringue Oppo Brothers ijsstokjes
Geef een feestelijk tintje aan je Belgian Chocolate Salted Caramel Sticks (of een ander Oppo Brothers ijsstokje) met een zoete en luchtige meringue topping. Zo simpel en toch zo lekker, vergeet niet om een foto te maken voor Instagram voordat je gaat smullen! Deze stokjes bevatten ons bekroonde gezouten karamelijs omhuld met een dikke laag heerlijk rijke Belgische melkchocolade zonder toegevoegde suiker. Goddelijk!
Probeer het eens en tag ons in je creaties: @oppobrothers & #GoodTemptation
GEROOSTERDE MERINGUE OPPO BROTHERS IJSSTOKJES
Ingrediënten
- 1 eiwit
- 1/2 theelepel wijnsteen
- 1 kopje poedersuiker
- Oppo Brothers ijsstokjes (naar keuze - onderstaande smaken)
Belgische Chocolade Zoute Karamelstokjes
Belgische Melkchocolade & Hazelnootsticks
Madagascan Vanille Amandel Crunch Sticks
Methode
- Doe het eiwit in een bain-marie en laat het water eronder zachtjes koken.
- Voeg de room van wijnsteen toe en klop met een elektrische mixer tot zachte pieken. Verwarm het eiwit slechts tot het warm aanvoelt en haal de kom dan van het vuur.
- Voeg al mixend geleidelijk de poedersuiker toe en zie hoe je mengsel superglanzend wordt!
- Blijf mixen tot alle suiker is opgenomen en je een mooi glanzend meringue mengsel overhoudt.
- Smeer je Oppo Brothers ijsstokje naar keuze in met een flinke hoeveelheid meringue.
- Om het geheel af te maken, gebruik je een keukenbrander om te karamelliseren!
- Geniet van je #GoodTemptation
Recept & beeldmateriaal door @charleyshealth 📷
Veel bakplezier,
Beroemd om de smaak, niet om de calorieën.
#GoodTemptation