
Recept: Framboos & Roos Brownies Met Oppo Brothers IJs
De lente is zeker aangebroken en met de komst van deze langere dagen komt er meer tijd om van Oppo ijs te genieten!
*schreeuwt van opwinding*
Nu de bloemen blijven bloeien en Pasen in aantocht is, waarom geef je naast ons Double Chocolate Brownie ijs ook niet een bloemig tintje aandeze verrukkelijk smeuïge frambozen- & rozenchocoladebrownies om op paaszondag te serveren? Dat wordt gegarandeerd een knallende dag!
Probeer het eens en tag ons in je creaties: @oppobrothers & #GoodTemptation
FRAMBOOS & ROOS BROWNIES MET OPPO BROTHERS IJS
Ingrediënten
Brownies- 200 g pure chocolade
- 80 ml olijfolie (de lichte en melkachtige variant werkt het best)
- 1 kop en 1 eetlepel basterdsuiker (goudkleurig, ongeraffineerd)
- 1 & 1/4 kopjes gewone bloem
- 1/3 kop cacaopoeder
- 1/3 kopje niet-zuivel melk
- 1/3 kop water
- Snuifje zeezout
- 1 eetlepel gedroogde rozenblaadjes
- Handvol frambozen
Topping
- 1 ijsbeker Oppo Brothers Dubbele Chocolate Brownie ijs
- Frambozen
- Gedroogde rozenblaadjes
- Chocoladesaus (facultatief)
Methode
- Breek de pure chocolade in blokjes en doe ze samen met de olijfolie in een kom voor de magnetron. Verwarm tot het gesmolten is en zet apart.
- Voeg in een grote mengkom het gewone meel, het cacaopoeder, de suiker en het zout toe. Meng alles goed door elkaar.
-
Giet de gesmolten chocolade, melk en water erbij en vouw de natte en droge
ingrediënten samen tot een glad beslag. Dit zal een vrij dik browniebeslag zijn. U kunt een klein scheutje meer water toevoegen als u vindt dat dit te dik is om goed te mengen. - Roer voorzichtig de rozenblaadjes erdoor en doe je mengsel over in een bekleed brownieblik.
- Druk de frambozen in het beslag en zet het 30 minuten in de oven. Ze moeten er aan de bovenkant mooi gekroesd uitzien!
- Laat de brownies afkoelen op een rooster en snijd ze dan in vierkantjes.
- Serveer met een royale portie Oppo Brothers Dubbele Chocolate Brownie ijs en wat extra frambozen en rozenblaadjes.
- Chocoladesaus optioneel!
- Geniet van je #GoodTemptation
Recept & beeldmateriaal door @charleyshealth 📷
Gelukkig bakken,

#GoodTemptation