- 1/3 kop gesmolten OPPO Chocolade & Hazelnootijs

- 1 kop amandelmeel gezeefd

- 1 ei

- 1/8 kopje rauwe honing (of erythritol)

- 1 rijpe banaan (zorg ervoor dat u rijp gebruikt)

- 1/8 kopje gehakte hazelnoten

- Snufje zout om de chocoladesmaak te versterken.

METHODE

VERWARM DE OVEN VOOR OP 180C

• Voeg in een kom het ei, de honing en het zachte ijs toe; klop goed.
• Klop in een aparte kom het amandelmeel en zeezout door elkaar.
• Voeg de geprakte banaan toe aan de natte ingrediënten en klop goed.
• Meng de natte ingrediënten met de droge ingrediënten.
• Doe het beslag in een minibroodvorm en bak het ongeveer 30-40 minuten op 180°C of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

HOE DIENEN

 Warm een plakje op en doe er een schepje Oppo op en geniet ervan met een kopje thee.